Hurtige butterdejs-minitærter med broccoli, blå ost og mandler (8 stk.)

Skær broccolibuketterne af stokken ca. 1 cm under "blomsterne" - gem stokken til fyld i fx en kødsauce - og del dem i helt fine små buketter. Vend dem med smuldret blå ost, 2 spsk. olivenolie og lidt friskkværnet peber. Rul butterdejen ud, skær den i 8 ensartede rektangler og læg dem på en bageplade med lidt afstand. Fordel broccoliblandingen ovenpå bundene og drys med grofthakkede mandler. Bag tærterne ved 200 grader i en forvarmet ovn, ca. 12 min. til butterdejen er gylden og "puffet". Lad tærterne hvile 2 min., anret dem på et fladt fad og dryp med lidt honning. Server som snack eller som forret med en sprød grøn salat til.