Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Fremgangsmåde
Halver svampene og snit hvidløgsfeddet i tynde skiver. Skyl spinaten godt, fjern evt. grove stilke og dryp af. Rist svampene gyldne i lidt olie og tilsæt hvidløget undervejs. Kom spinaten ved og sauter til det er faldet sammen og væden er fordampet. Hæld fløden på, krydr med salt og peber og kog det ind til fløden hænger ved grøntsagerne. Drys pinjekernerne henover og server straks til fisk, fjerkræ eller kød.
Kommentarer og forslag til opskriften