Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Fremgangsmåde
Kom creme fraiche, mayonnaise, finthakket løg, presset hvidløg, sennep, worchestershiresauce og ost i en foodprocessor og kør det til en helt glat dressing. Smag til med salt og peber. Fjern grimme yderblade på salathovedet, del det i kvarte og skær stokken væk. Snit tomaterne i små tern. Læg et kvart salathoved på 4 sidetallerkner, fordel dressingen over og drys med tomattern. Server som tilbehør til fjerkræ eller kød - gerne yderligere drysset med hakkede krydderurter, ristet bacon mv.
Kommentarer og forslag til opskriften