Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Fremgangsmåde
Skrub jordskokkerne rigtig godt og snit dem i tynde skiver. Snit sukkerærterne i skrå stykker. Pisk olie, citronsaft, finthakket skalotteløg, sennep, sukker, salt og peber sammen og smag til. Bland jordskokker, sukkerærter og peanuts sammen, vend dressingen i og lad salaten trække 10 min.
Server til fx fisk, gris, lam eller okse.
Kommentarer og forslag til opskriften