Just-heat: boeuf bourguignon med kartoffelmos rørt med Himmelbjergost

Microbølgeovn:

Løsn og let på låget til bøtten, og opvarm retten i en mikrobølgeovn:

Bøtte til 1 person: 2-3 min. ved 8-1000 W

Bøtte til 2 personer: 3-4 min. ved 8-1000 W

Bøtte til 3 personer: 4-5 min. ved 8-1000 W

Bøtter (2+2) til 4 personer: 6-8 min. ved 8-1000 W

Fif:
Rør evt. rundt i indholdet et par gange undervejs så går det hurtigere og varmen bliver mere jævnt fordelt.

Bemærk: 
Tidsangivelserne er vejledende da output varierer en del fra mikrobølgeovn til mikrobølgeovn - prøv dig frem, og vær forsigtig med at varme for længe ad gangen.

VIGTIGT: Bemærk at bøtten IKKE kan varmes i almindelig ovn!

Gryde:
Skrab bøttens indhold over i en tykbundet gryde med en lille smule vand i bunden. Varm det op til kogepunktet mens du rører i det med jævne mellemrum. Lad retten koge igennem i 2-3 minutter til den er gennemvarm.

Skræl kartoflerne og del dem i mindre stykker. Kog dem møre i godt saltet vand. Hæld vandet fra, og lad dem dampe godt af. Kog mælken op med en generøs klat smør - efter devisen jo mere jo bedre (for smagen) men gør som I nu finder passende. Pres kartoflerne igennem en kartoffelpresser eller stamp dem  med en kartoffelmoser - har du ingen af de dele fungerer et almindeligt piskeris altså også glimrende. Pisk den varme mælk og smør ned i mosen sammen med den revede ost og smag til med godt med salt og peber. 

Som vist på billedet. Drysset med masser af hakket persille.