0
Just-heat: mørbradgryde - med knuste kartofler og estragon dertil stegte asparges

Just-heat: mørbradgryde - med knuste kartofler og estragon dertil stegte asparges

Hovedingrediens:
Gris
Sæson:
Forår
Tilberedningstid:
15 minutter
Opskriftstype:
Færdigretter
Brugerbedømmelser:

Fremgangsmåde

Skift til simpel visning
mørbradgryde
1 min.
Varm heat-retten op på en af følgende 2 måder:

 

Mikrobølgeovn:

Løsn og let på låget til bøtten, og opvarm retten i en mikrobølgeovn:

Bøtte til 1 person: 2-3 min. ved 8-1000 W

Bøtte til 2 personer: 3-4 min. ved 8-1000 W

Bøtte til 3 personer: 4-5 min. ved 8-1000 W

Bøtter (2+2) til 4 personer: 6-8 min. ved 8-1000 W

Fif:

Rør evt. rundt i indholdet et par gange undervejs, så går det hurtigere, og varmen bliver mere jævnt fordelt.

Bemærk:

Tidsangivelserne er vejledende, da output varierer en del fra mikrobølgeovn til mikrobølgeovn. Prøv dig frem, og vær forsigtig med at varme for længe ad gangen.

VIGTIGT: Bemærk at bøtten IKKE kan varmes i almindelig ovn!

Gryde:

Skrab bøttens indhold over i en tykbundet gryde med en lille smule vand i bunden. Varm det op til kogepunktet, mens du rører i det med jævne mellemrum. Lad retten koge igennem i 2-3 minutter, til den er gennemvarm.

kartoflergrønne aspargesestragon
2 min.
Knuste kartofler:

Skyl og/eller skræl/skrab kartoflerne, og del dem i kvarte. Kog dem møre i godt saltet vand. Hæld vandet fra, og lad kartoflerne dampe godt af. Knus dem let med en grydeske, og rør med generøse mængder godt smør eller olivenolie. Smag til med salt og peber, og vend til sidst finthakket estragon i.

grønne asparges
10 min.
Asparges:

Kasser den nederste træ (se video ovenover)ede del af aspargeserne. Skyl aspargeserne grundigt i koldt vand. De soignerede grønne asparges steges på en pande i lidt smør, til de er gyldne og møre. Krydres derefter med salt og peber.

15 min.
Anretning:

Som vist på billedet, dog garneret med aspargeserne i stedet for blomkål.

(Vi har været nødt til at erstatte blomkål med asparges, idet det ikke var muligt at skaffe blomkål).

Kundekommentarer ()

Din bedømmelse

Hvor mange stjerner giver du opskriften?