0
Just-heat: Skagenfood frikadeller med senneps-stuvet blomkål, kartofler og persille
Hovedingrediens:
Gris
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
15 minutter
Opskriftstype:
Færdigretter
Brugerbedømmelser:
Fremgangsmåde
1 min.
Kartofler:
Skyl kartoflerne, og kog dem møre i godt saltet vand. Damp dem af, og vend dem med en lille klump smør og hakket persille. Gem lidt hakket persille til anretningen.
5 min.
Senneps-stuvet blomkål:
Soigner blomkål, og skær det i mindre stykker eller små buketter. Kom buketterne i en gryde med 1 dl vand, en generøs klump smør samt lidt salt. Kom låg på og damp i 2-3 minutter. Hæld nu sovsen over, og kog det hele igennem, mens du rører, og passer på, det ikke brænder på. Smag til med sennep, salt og sort peber.
10 min.
Frikadeller:
Lun frikadellerne på en pande i lidt smør og olie, og steg dem 2-3 min. på hver side. Alternativt kan de lunes i en 225 grader varm ovn i 4-5 minutter.
15 min.
Anretning:
Som vist på billedet, drys hakket persille over retten.
Kundekommentarer ()