Team DK Just-heat: thai green curry med kylling dertil ris og stegt blomkål med basilikum

Opskriften er udviklet af:

Jacob Dahl Andersen

Team Danmark Kassen

Hovedingrediens:

Grøntsager

Sæson:

Forår, Efterår, Sommer, Vinter

Tilberedningstid:

15 minutter

Opskriftstype:

Færdigretter

1 min.

Varm heat-retten op på en af følgende 2 måder:

Mikrobølgeovn:

Løsn og let på låget til bøtten, og opvarm retten i en mikrobølgeovn:

Bøtte til 1 person: 2-3 min. ved 8-1000 W

Bøtte til 2 personer: 3-4 min. ved 8-1000 W

Bøtte til 3 personer: 4-5 min. ved 8-1000 W

Bøtter (2+2) til 4 personer: 6-8 min. ved 8-1000 W

Fif:

Rør evt. rundt i indholdet et par gange undervejs, så går det hurtigere, og varmen bliver mere jævnt fordelt.

Bemærk:

Tidsangivelserne er vejledende, da output varierer en del fra mikrobølgeovn til mikrobølgeovn. Prøv dig frem, og vær forsigtig med at varme for længe ad gangen.

VIGTIGT: Bemærk at bøtten IKKE kan varmes i almindelig ovn!

Gryde:

Skrab bøttens indhold over i en tykbundet gryde med en lille smule vand i bunden. Varm det op til kogepunktet, mens du rører i det med jævne mellemrum. Lad retten koge igennem i 2-3 minutter, til den er gennemvarm.

2 min.

Ris:

Kog risene efter anvisning på posen.

5 min.

Stegt blomkål:

Del blomkål i bittesmå buketter, eller riv/hak dem groft. Steg blomkål i lidt olivenolie på panden. Steg til blomkålen er gylden og mør, og krydr med salt og peber. Pluk basilikum, og hak den groft. Gem lidt hakket basillikum til pynt, og steg resten med blomkål de sidste 30 sekunder.

15 min.

Anretning:

Som vist på billedet. Drys hakket basilikum over retten.

Kommentarer og forslag til opskriften

Næringsindhold pr. person:

Energi:

4049 kjl/968 kcal

Fedt:

42,1 g

heraf mættede fedtsyrer:

29,3 g

Kulhydrat:

107 g

heraf sukkerarter:

9,18 g

Kostfibre:

5,47 g

Protein:

39,3 g

Team DK Just-heat: thai green curry med kylling dertil ris og stegt blomkål med basilikum

Fremgangsmåde

Kommentarer og forslag til opskriften

Næringsindhold pr. person: