0
Just-heat: thai rød curry med gris og quinoa, dertil stegt spidskål med peanuts og koriander

Just-heat: thai rød curry med gris og quinoa, dertil stegt spidskål med peanuts og koriander

Hovedingrediens:
Gris
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
15 minutter
Opskriftstype:
Færdigretter
Brugerbedømmelser:

Fremgangsmåde

Skift til simpel visning
thai rød karry med gris
1 min.
Varm heat-retten op på en af følgende 2 måder:

 

Microbølgeovn:

Løsn og let på låget til bøtten, og opvarm retten i en mikrobølgeovn:

Bøtte til 1 person: 2-3 min. ved 8-1000 W

Bøtte til 2 personer: 3-4 min. ved 8-1000 W

Bøtte til 3 personer: 4-5 min. ved 8-1000 W

Bøtter (2+2) til 4 personer: 6-8 min. ved 8-1000 W

Fif:
Rør evt. rundt i indholdet et par gange undervejs så går det hurtigere og varmen bliver mere jævnt fordelt.

Bemærk: 
Tidsangivelserne er vejledende da output varierer en del fra mikrobølgeovn til microbølgeovn - prøv dig frem, og vær forsigtig med at varme for længe ad gangen.

VIGTIGT: Bemærk at bøtten IKKE kan varmes i almindelig ovn!

Gryde:
Skrab bøttens indhold over i en tykbundet gryde med en lille smule vand i bunden. Varm det op til kogepunktet mens du rører i det med jævne mellemrum. Lad retten koge igennem i 2-3 minutter 
til den er gennemvarm.

quinoa
2 min.
Quinoa:

Kog quinoa i rigeligt letsaltet vand i 12 minutter - kom dem i en sigte og lad dem dryppe af i 30 sekunder. Lad dem trække under låg i 2-3 minutter

spidskålpeanutskoriander
5 min.
Peanut-stegt spidskål:
Fjern de yderste blade på kålen og skær stokken fra - snit del kålen i så fine strimler du magter - brug evt et mandolinjern. Rist peanuts gyldne på en tør pande - knus dem i en morter med lidt salt. Steg spidskålen i lidt olivenolie på panden hvor du ristede nødderne. Steg til kålen faldet sammen og er mør med et let bid - det tager 2-3 minutter. Krydr med salt og peber og drys med de ristede hakkede nødder. Skyl koriander og hak både blade og stilke groft. Gem lidt koriander til pynt og steg resten med kålen de sidste 30 sekunder. Vend med peanuts og server.
15 min.
Anretning:

Som vist på billedet - drys hakket koriander over retten.

Kundekommentarer ()

Din bedømmelse

Hvor mange stjerner giver du opskriften?