Karamelliserede bananer med rom og vanilleis

Pil bananerne. Drys sukkeret i et tyndt lag på en pande og lad det smelte ganske langsomt. Kom smørret ved og lad det bruse op. Læg bananerne i karamellen og steg den ved middel lav varme til de er gyldne og møre. Dryp rommen over og vend forsigtigt rundt.

Server dem varme med vanilleis og evt. chokoladesauce.