Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Fremgangsmåde
Trim ananasen fri for top, bund og skræl. Skær den i kvarte på langs og fjern den hårde kerne. Del hver af stykkerne yderligere en gang på langs, så der dannes 8 "stave". Smelt sukkeret ved middel varme på en pande og kom smørret ved. Lad det lige bruse af og læg ananasstykkerne på. Steg dem stille og roligt gyldne og møre på alle sider. Dryp rommen over 2 min. inden servering og lad det lige simre med. Drys evt. med friskhakket mynte og server straks med en god skefuld is til.
Kommentarer og forslag til opskriften