Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Fremgangsmåde
Skrub kartoflerne godt og kog dem møre i letsaltet vand. Rens peberfrugten, skær den i små tern og hak løgene fint. Pisk honning, olivenolie, citronsaft (eller eddike), salt og peber sammen og smag til. Knus kartoflerne let med en gaffel, vend dem med peberfrugt, løg, dressing og gerne klippet purløg. Smag til og server til fx fisk eller grillet kød.
Kommentarer og forslag til opskriften