0

Klassisk guacamole (4 pers.)

Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter

Fremgangsmåde

Del avokadoerne, fjern stenene og skrab kødet ud i en skål. Mos det groft med en gaffel og tilsæt citronsaft, så kødet ikke bliver brunt. Skær tomaterne i små tern og hak hvidløgsfeddet meget fint. Rør det i avokadomosen og smag til med salt, peber, olivenolie og citronsaft. Server til fx nachos, grillet fisk eller stegt fjerkræ.

Kommentarer og forslag til opskriften