Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Fremgangsmåde
Kog kartoflerne møre i letsaltet vand, pil dem og lad dem køle lidt af. Snit forårsløgene i tynde skiver og sauter dem i smørret uden at de tager farve. Kom eddike, vand og sukker ved, krydr med salt og peber og lad det simre 5 min. Skær kartoflerne i tern eller skiver og vend dem i gryden sammen med senneppen.
Smag til, drys evt. med purløg og server straks til fisk, kød eller fjerkræ.
Kommentarer og forslag til opskriften