Æble-grønkål Smoothie

Skyl og klargør ingredienserne. 

Skær grønkålbladene fra stokken. Skær ingredienserne i mindre stykker for at lette blendningen. 

Riv ingefær fint på et rivejern.

Pres citronen med en citronpresser og gem saften.

Kom alle ingredienserne i blenderen og blend til en ensartet og cremet konsistens. Sørg for at få blendet både ingefær og grønkål helt fint. 

Tilsæt med fordel et par isterninger efter behag for at sikre en kølig og cremet smoothie. 

Anret smoothie i glas, gerne med et sugerør. 

Smoothien er bedst frisk, men kan drikkes op til et døgn ved opbevaring i køleskabet.