Fremgangsmåde
Skyl grønt, frugt og krydderurter. Vask hænder og redskaber efter håndtering af fisk, kød og grøntsager. Find alle ingredienser og redskaber frem.
1. Skær peberfrugt og løg i strimler. Steg begge dele i lidt olie på en stor og meget varm pande. Steg i 2-3 min. krydr med salt og tag grøntsagerne af varmen.
2. Varm panden op igen. Steg kyllingen ved super hej varme. Steg i 4-5 min. eller til den er gennemtilberedt.
3. Kom grøntsager og fajitamix på panden med kylling, lige inden servering. Steg kort. Smag til med salt, peber og limesaft.
4. Snit imens salaten. Skær avocado i tern.
5. Varm tortillas på en tør varm pande, eller i microovnen. hold dem lune i et rent viskestykke.
6. Anret lune tortillas med kyllingffajitas, salat og avocado og top emd cremefraiche. Nyd straks.
Bonusinfo
Fajita indeholder:
25% Sød paprika, 15% paprikaflager, 5% oregano, 15% spidskommen, 10% chili, 10% urteboullion*, 10% hvidløg, 5% cayenne og 5% havsalt.
*ASAs urtebouillon er vegetarisk og glutenfri. Den indeholder havsalt, maltodextrin, gærekstrakt, grøntsager og urter 7,8% (porre, persille, selleri, bukkehorn, løvstikke, gulerødder, pastinak, løg) soja sauce, gurkemeje og solsikkeolie.
Kommentarer og forslag til opskriften