0
Kyllingelår med ovnkartofler og yoghurt med bagte tomater

Kyllingelår med ovnkartofler og yoghurt med bagte tomater

Louisa Lorang
Opskriften er udviklet af:
LynKassen by Louisa Lorang
Hovedingrediens:
Fjerkræ
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer
Tilberedningstid:
30 minutter
Opskriftstype:
Børnevenlige
Brugerbedømmelser:

Introduktion:

Du kan med fordel dele dine kyllingelår ved leddet (føl dig frem, så du finder det rette sted), så er de hurtigere klar. 

Og sæt endelig kartofler og kylling i ovnen, selvom den ikke er varmet op endnu, så tilberedningen kan begynde med det samme. 

 

Fremgangsmåde

Skift til simpel visning
0 min.
Lad os starte med:

Skyl alle grøntsager samt eventuelle krydderurter og frugter. Husk at vaske dine hænder og køkkenredskaber umiddelbart efter håndtering af rå fisk, råt kød og grøntsager med jord.

Find alle de køkkenredskaber frem, du skal bruge til retten.

kartoflerhele kyllingelårgræsk salat kryddericherry- eller blommetomaterhvidløg
1 min.
Kartofler og kylling

Tænd ovnen på 220 grader, gerne varmluft. 

Skær kartoflerne i meget tynde skiver, og læg dem på bagepapir på en bageplade.

Del kyllingen, og læg den ved siden af eller ovenpå. Krydr med salt, peber, olivenolie og græsk salat krydderi. 

Bag det hele i den varme ovn i ca. 25-30 min., eller til kyllingen er gennemtilberedt, og kartoflerne er gyldne og møre. 

Skær tomaterne i halve, sæt dem i et ovnfast fad, og drys med salt, peber og sukker. Dryp derefter med olivenolie og eddike, og fordel lidt revet hvidløg henover.

Sæt tomaterne i den varme ovn med kylling og kartofler og lad dem bage i ca. 25 min., til de er ret smattede (afslut evt. med grilleffekt). 

rødløgrød peberfrugtrucolagræsk yoghurt, 10%
15 min.
Salat og yoghurt

Skær løget i tynde skiver og peberfrugten i strimler. Anret begge dele med rucola på et fad. Dryp med olivenolie, og krydr med salt og peber lige inden servering. 

Anret yoghurt på et lille fad. Krydr med salt og peber, top med de lune tomater inkl. væden, de har smidt, og dryp med olivenolie. 

29 min.
Anretning

Anret kylling med kartofler, salat og yoghurt med bagte tomater, og servér straks. 

Bonusinfo

Græsk salat krydderi indeholder:

50% oregano, 30% sumak, 20% hvidløgspulver

Kundekommentarer ()

Din bedømmelse

Hvor mange stjerner giver du opskriften?