0
Langefilet i karry
Hovedingrediens:
Fisk
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Brugerbedømmelser:
Fremgangsmåde
Skær løget i små tern. Varm en sauterpande op og svits løget i olien i et par minutter. Tilsæt karry og de øvrige grøntsager (der ligeledes er skåret i små tern). Skær fisken i mindre stykker og læg dem ned til grøntsagerne. Tilsæt vandet (bedøm selv, hvor meget vand, der skal tilsættes) og lad det hele simre til fisken er mør. Smag til med salt og peber og server retten i en dyb tallerken.
Server gerne ekstra grønt til retten.
Bonusinfo
Madras karry indeholder: 30% gurkemeje , 20% spidskommen, 15% sennepskorn, 15% korianderfrø, 5% sort peber, 5% karryblade, 5 % Chili 5% ingefær
Kundekommentarer ()