0
Hovedingrediens:
Okse og kalv
Sæson:
Forår, Efterår, Vinter
Tilberedningstid:
25 minutter
Opskriftstype:
Børnevenlige
Brugerbedømmelser:
Introduktion:
Start altid med at skylle og koge ris.
og du kan samle retten så den er lækker og smuk på store tallerkner, eller lade familien samle selv, så alle får det de kan lide.
Fremgangsmåde
1 min.
Ris og kød
Skyl risen og kog den efter anvisningen.
Snit hvidløg fint og steg hvidløg og hakket oksekød i lidt olie på en varm pande, til kødet er gyldent. Ca. 10 min. Krydr med 1/2-1 tsk. sukker, salt og fiskesauce.
Snit rødløg i både og pak choi i mundrette skiver. Vend det hele med kødet og steg i yderligere et par minutter. Smag til.
15 min.
Gulerødder
Skræl gulerødderne og skær dem i julienne eller riv dem groft.
Vend dem med lidt sukker, lys eddike, sesamolie, chiliflager og groft plukket mynte.
22 min.
Anretning
Anret ris i dybe tallerkner. Top med det stegte kød og gulerødder med mynte. Servér straks.
Kundekommentarer ()