Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Fremgangsmåde
Rens løgene, trim aspargestoppene og snit begge dele i 2-3 cm lange stykker med et skråt snit. Halver tomaterne og snit hvidløget i fine tynde skiver. Varm lidt olie op i en wok og rist forårsløgene 1-2 min. Kom hvidløg, asparges og ærter ved, krydr med salt og peber og rist igen 1-2 min. Vend tomaterne i, varm hurtigt igennem og smag til. Server straks til fisk, kød eller fjerkræ.
Kommentarer og forslag til opskriften