0

Lynstegt grønt med peanuts, ananas og østerssauce (4 pers.)

Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Brugerbedømmelser:
Allergener:
Jordnødder, Nødder, Sesam, Soya

Fremgangsmåde

Rens porren og snit den i tynde skrå stykker. Skær peberfrugten i strimler og squashen i tykke "tændstikker". Rens chilien og hak den fint. Hæld lagen fra ananasternene og lad dem dryppe af. Varm olien godt op og svits porre, squash og chili 2 min. heri. Kom peberfrugten ved og rist yderligere 2-3 min. Vend peanuts og ananas i og smag til med soja, østerssauce og limesaft. Server straks - gerne med nudler eller ris - til kød, fisk eller fjerkræ.

Kundekommentarer ()

Din bedømmelse

Hvor mange stjerner giver du opskriften?