Majroer glaseret i æblemost (4 pers.)

Kom æblemosten - og evt. rosmarinkvisten - i en gryde og kog det stille og roligt ind til ca. 1 dl. Skræl imens majroerne og del dem evt. i mindre stykker, hvis de er større end en golfbold. Kog dem 4 min. i letsaltet vand, hæld vandet fra og lad dem dampe tørre. Rør smørret i æbleglacen og vend majroerne i. Lad dem glasere ved svag varme 8-10 min. ved jævnlig omrøring. Anret og server til gris, kalv, lam eller kylling.