Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Fremgangsmåde
Rens majskolberne for blade og tråde og kog dem møre i letsaltet vand ca. 12 min. Skær kornene fri af kolberne og kom dem i en skål. Skær tomaterne i små tern og hak hvidløget fint. Bland alle grøntsagerne med knust chili, olie, citronsaft, evt. fintklippet purløg, salt og peber. Lad det trække 10 min. og smag til. Server salaten til fjerkræ, fisk eller svinekød.
Kommentarer og forslag til opskriften