Melonsalat med cherrytomater, feta og ramsløg (4 pers.)

Befri melonen for skal og kerner og skær melonkødet, cherrytomaterne og løget i skiver. Anret dem pænt på et fladt fad og dryp med olie og eddike. Smuldr fetaen over, krydr let med salt og peber og drys med strimlet ramsløg og pinjekerner. Server til grillet kød, fisk eller fjerkræ.