Torsk i cremet suppe med pasta penne og dild

Pil løget og hvidløget, skræl guleroden, og skyl fenniklen. Hak det hele groft, og varm en stor gryde op ved middel varme. 

Steg grøntsagerne i 1 spsk. olie pr. person ved middel varme i ca. 10 min. under omrøring, indtil de er gyldne. Tilsæt vand, indtil det dækker grøntsagerne, og lad retten simre i 10 min.

Skær fisken i stykker på ca. 2x2 cm., krydr stykkerne med salt, men kom dem først i suppen ca. 3 min. før servering. 

Skyl dilden grundigt, afdryp den for vand, og hak den groft. 

Kom fløde og dild i suppen, og smag til med citronsaft, salt og peber.

Kog pastaen som angivet på pakken.

Servér fiskesuppen henover pastaen, og top med lidt olivenolie og peber.