Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Fremgangsmåde
Riv squashen groft og rør den sammen med drænede majs, æg, mel, bagepulver, salt og peber. Bag dejen i små klatter i lidt olie - det gøres nemmest på en blinispande. Server fritterne varme med fx en krydderurtedressing og lidt frisk tomat til.
Kommentarer og forslag til opskriften