Pasta med spinat, squash og kylling

Skyl alle grøntsager samt eventuelle krydderurter og frugter. Husk at vaske hænder og køkkenredskaber umiddelbart efter håndtering af rå fisk, råt kød og grøntsager med jord.  

Find alle de køkkenredskaber frem, du skal bruge til retten. 

Skær kyllingebrysterne i mindre stykker. Kom lidt olie i bunden af formen, og læg kyllingestykkerne i.

Krydr dem med et godt drys af krydderiblandingen (ca. det halve) samt salt og peber.

Sæt formen i airfryeren, og giv kyllingestykkerne ca. 12 min. ved 200 grader. Rør en enkelt gang undervejs.

Riv squash groft, og hak løget fint.

Bland flødeost med presset hvidløg og det sidste krydderi, og sæt det til side.

Kog 1,5 dl vand pr. pers. op i en elkedel, og rør bouillonen ud i det kogende vand i en skål eller plastbeholder. Når bouillonen er opløst tilsættes den friske spinat lidt ad gangen, i takt med det falder sammen.

Hæld væsken over i formen til kyllingestykkerne, tilsæt squash og løg, og rør det godt sammen. Tilsæt flødeostblandingen, og rør godt sammen.

Sæt formen i airfryeren igen i 12 min. på 200 grader.

Sæt vand over til pasta, og kog den al dente, mens retten bliver færdig.

Rør i formen i airfryeren et par gange undervejs.

Fordel pastaen i dybe tallerkener, og top med spinatsaucen.

Servér retten med et drys revet parmesan på toppen.