Pak choi og gul squash i wok med chili, hvidløg og lime

Snit pak choy i brede strimler og forårsløgene i 2 cm lange stykker. Halver squashen og snit den i skiver. Rens chili og hvidløg og hak begge dele fint. Varm sesamolien op i en wok, kom forårsløgene ved og rist 1-2 min. Kom pak choi, squash, chili og hvidløg ved og rist 2-3 min. Pres limesaften over, tilsæt soja og smag til med salt. Server straks til fisk, kød eller fjerkræ.