Pak choy og 3 slags løg i wok med chili, lime og sesamolie (4 pers.)

Snit pak choien i brede strimler, forårsløgene i 2 cm lange stykker og rødløgene i både. Pil hvidløgene, hak dem fint og snit den rensede chili i tynde skiver. Varm sesamolie og olie op i en wok, kom grøntsager, chili og hvidløg ved og rist 3-5 min. Tilsæt limesaft og smag til med soja og evt. lidt salt. Server straks til fisk, kød eller fjerkræ.