Pande-frikadeller med skysovs, kartofler og rødbeder

Skyl alle grøntsager samt eventuelle krydderurter og frugter. Husk at vaske dine hænder og køkkenredskaber umiddelbart efter håndtering af rå fisk, råt kød og grøntsager med jord.

Find alle de køkkenredskaber frem, du skal bruge til retten.

Kog kartoflerne i rigeligt godt saltet vand, til de er møre, og pil dem evt., hvis du har god tid. 

Kog sovsen op, og smag til med salt og peber.

Lun dellerne på en pande i lidt neutral olie og/eller smør i 2-3 min. på hver side.

Som vist på billedet.

Vend de kogte kartofler med en smule smeltet smør og hakket persille, og servér med syltede rødbeder.