Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Fremgangsmåde
Skræl pastinakkerne og skær dem i tern. Rens porrerne godt og skær dem i skiver. Smelt smørret i en gryde og sauter grøntsagerne uden de tager farve. Kom fond, laurbær og limeskal ved og lad det simre til pastinakkerne er godt møre.
Tag laurbærbladet op, kom limesaften i og blend suppen helt glat. Rør fløden i og varm suppen igennem uden den koger.
Server med fx ristet bacon og groft brød til.
Kommentarer og forslag til opskriften