Porre-Kartoffel-suppe med bagt ising, sprød bacon og tomatbrød

Fisk leveres i bakker, der kan sættes i en varm ovn på en kold rist - ikke på en varm bageplade/bradepande. Husk dog at tage lågene af, da de ikke tåler varme.

Sæt fisken, husk at tage låget af, ind i en varm ovn. Ovnen skal stå på 200 grader og det skal have ca. 20 minutter. Kom brød og bacon ind i ovnen de sidste 10 minutter. Kom suppen op i en gryde og kog den op under omrøring.

Tjek at det fisken er gennem varmet, før du fordeler på tallerknerne og serverer.

Velbekomme! 

Ingredienser til 2 pers./4 pers.: 

Fisk: ISINGFILET

Nettovægt: ca. 300 g/ca. 600 g. 

Bacon: Bacon i tern
Nettovægt: ca: 50 g/ 100 g.

 Porre-kartoffelsuppe: HØNSEFOND, kartofler, FLØDE, løg, porre, hvidløg, timian, laurbær-blade, salt og peber

Nettovægt: ca: 500 ml/ 1000 ml. 

Tomatbrød: Vand, HVEDEMEL, DURUM, KÆRNEMÆLK, HVEDEKLID, soltørrede tomater, gær og salt.

Nettovægt: ca: 225 g/ 450 g. 

• Levering 13. april – bedst før 14. april
• Levering 14. april - bedst før 15. april 

Producent: Rosendal’s Madhus, Havnevej 9, 9970 Strandby. 

Fisk

Næringsindhold pr. 100 g

Energi 343 kJ / 82 kcal

Fedt 1,0 g

heraf mættede fedtsyrer

Kulhydrat 0,0 g

heraf sukkerarter 0,0 g

Kostfibre 0,0 g

Protein 18,0 g

Salt 0,19 g

Porre-kartoffelsuppe

Næringsindhold pr. 100 g

Energi 273 kJ / 65 kcal

Fedt 4,4 g

heraf mættede fedtsyrer 2,8 g

Kulhydrat 5,2 g

heraf sukkerarter 0,9 g

Kostfibre 0,6 g

Protein 1,0 g

Salt 0,87 g

Bacon

Næringsindhold pr. 100 g

Energi 1.076 kJ / 257 kcal

Fedt 21,4 g 16,0 g

heraf mættede fedtsyrer 7,9 g

Kulhydrat 0,8 g

heraf sukkerarter 0,0 g

Kostfibre 0,0 g

Protein 15,9 g

Salt 3,06 g

Tomatbrød

Næringsindhold pr. 100 g

Energi 853 kJ / 204 kcal

Fedt 1,0 g

heraf mættede fedtsyrer 0,2 g

Kulhydrat 40,3 g

heraf sukkerarter 1,3 g

Kostfibre 2,8 g

Protein 6,1 g

Salt 0,9 g