Porregryde med rødspættefilet

Rengør porrerne og skær dem i ringe.

Varm lidt olie op i en gryde og svits porrer heri. Tilsæt sojasauce og tomater og lad det småsimre i ca 10 minutter.

Rør mel og yoghurt sammen. Rør rundt i retten og hæld blandingen langsomt ned i den til en passende konsistens. Varm retten igennem og smag til med salt og citronpeber.

Rul rødspættefileterne sammen og damp dem ganske kort i kogende vand.

Server rødspætterullerne sammen med porregryden og kogte ris.