Rist baconen sprød og dryp det af på køkkenrulle. Del broccolien i helt fine buketter og snit løget fint. Pisk mayonnaise, cremefraiche, eddike, sennep, sukker, salt og peber sammen og smag til. Vend grøntsager, bacon, rosiner, solsikkekerner og dressing sammen og server til fisk, kød eller fjerkræ.
Kommentarer og forslag til opskriften