Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Fremgangsmåde
Skrab kornene ud af vanillestangen og kom begge dele i en gryde med vand og sukker - kog ingredienserne sammen til en sukkerlage. Rens rabarberne og snit stænglerne i tynde skiver. Kom dem i sukkerlagen, giv det hele et opkog og lad kompotten køle ned.
Er fantastisk til svinekød, lyst fjerkræ, hvid fisk og lam.
Eller lav en hurtig trifli af kompot, knuste makroner og græsk yoghurt rørt med vanillesukker.
Eller spis til pandekager, på ymer eller som tilbehør til dessertoste.
Kommentarer og forslag til opskriften