Tænd ovnen på grill og fyld et fad med salt. Rids et kryds i kastanjernes spidse ende. Sæt kastanjerne i saltet med den spidse ende op. Rist dem i 10-20 min. Når skallen begynder at revne er de færdige. Server straks med salt og smør.
Kommentarer og forslag til opskriften