Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Fremgangsmåde
Del blomkålen i små buketter og skær peberfrugten i små tern. Rist baconen sprød på en pande, kom blomkålsbuketterne ved og sauter til de har taget lidt farve. Kom peberfrugt, creme fraiche, rosiner, kapers, og finthakket hvidløg ved og lad det simre til blomkålen er mør, ca. 12 min.
Smag til med citronsaft, salt og peber og server til fisk, kød eller fjerkræ.
Kommentarer og forslag til opskriften