Rens rosenkålene og halver dem (igennem stokken). Skær æblerne i mellemstore tern. Smelt smørret ved middelvarme og tilsæt karryen. Kom rosenkålene ved, krydr med salt og peber og sauter ca. 8 min. til de er næsten møre. Tilsæt æbleternene og rist yderligere 1-2 min. Smag til og server straks til gris, vildt, lam eller okse.
Kundekommentarer ()