Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Fremgangsmåde
Skræl rodfrugterne (udelad evt. rødbede, da mosen vil blive pink), skær dem i tern og kog dem godt møre i usaltet vand. Pil hvidløgene og kom dem ved efter 5 min. kogning. Dræn rodfrugterne og mos dem med flødeost, salt og peber. Juster konsistensen med mælk og server straks til fisk, kød eller fjerkræ.
Kommentarer og forslag til opskriften