Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Fremgangsmåde
Kog rødbederne møre i usaltet vand og gnid skindet af dem. Skær imens æblet og fjern stilk og kernehus. Skær både æbler og rødbeder i fine små tern og rør dem sammen med yoghurt, presset hvidløg, salt og peber. Server fx til en frikadelle, stegt lam eller en kalvesteg.
Kommentarer og forslag til opskriften