0
Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Fremgangsmåde
Skræl rødbederne, pil løgene og riv begge dele groft på rivejernet. Rør rødbede og løg sammen med timian, æg, 2 slags mel, et godt nip salt og friskkværnet peber. Form farsen til "hakkebøffer" og steg dem møre på panden i lige dele smør og olie, ca. 5 min. på hver side ved middel varme. Dryp af på køkkenrulle og server fx som tilbehør til en god pasta- eller kartoffelsalat eller som alternativ bøf i burgerne.
Kommentarer og forslag til opskriften