Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Fremgangsmåde
Skræl eller skrub kartoflerne, halver dem og kog dem netop møre i letsaltet vand. Skær rødkålet i kvarte, fjern stokken og snit bladene i brede strimler. Smelt halvdelen af smørret, sauter rødkålen heri til det er mørt med bid og vend så kartoflerne i. Tilsæt det sidste smør, fintsnittet, forårsløg og peberrod, vend godt og smag til med salt og peber.
Server til fjerkræ eller kød.
Kommentarer og forslag til opskriften