Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Fremgangsmåde
Snit rødkålen i meget fine strimler, drys 1 spsk. salt ved og lad det trække en times tid. Skyl kålen under koldt vand til saltet er væk og dryp godt af. Halver druerne, skær abrikoserne i strimler og hak nødder groft. Pisk olie, eddike, citronsaft, sennep, sukker, salt og peber sammen og smag til.
Vend frugt, nødder og dressing sammen med kålen og server som tilbehør til fisk, kød eller fjerkræ.
Kommentarer og forslag til opskriften