Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Fremgangsmåde
Skyl salaten, slyng dem tør og snit den i brede strimler. Fjern stenene i dadlerne og snit kødet i skiver. Rist valnødderne let i ovnen eller på en tør pande og hak dem groft. Pisk fløde, citronsaft, sukker, salt og peber sammen og smag til. Vend salat og dressing sammen med store tag, anret i en skål og drys med dadler og valnødder. Server straks til fx fisk, lyst fjerkræ, vildt, lam eller gris.
Kommentarer og forslag til opskriften