Skræl gulerødder og æbler og riv begge dele groft. Pisk mayonnaise, sennep, worcestersauce, salt og peber ammen og smag til med citronsaft – den skal være let syrlig. Hæld dressingen over råkosten, vend godt rundt og smag igen til.
Server til fx gris, fjerkræ eller okse.
Kommentarer og forslag til opskriften