Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Fremgangsmåde
Halver agurkerne, skrab den bløde kerne ud og snit resten i skiver. Skær tomaterne i kvarte og snit forårsløget i tynde skiver. Rør cremefraiche, sennepspulver, eddike, sukker, paprika og evt. persille godt sammen og smag til med salt og peber. Vend tomat, agurk og løg i dressingen og smag til. Skyl salaten, slyng den tør og bræk den i mundrette stykker. Bred salaten ud på et fladt fad og fordel agurke-tomatsalaten i midten. Server straks til fisk, kød eller fjerkræ.
Bonusinfo
Grov Fiskesennep indeholder:
65% gule sennepsfrø, 30% brune sennepsfrø og 5% gurkemeje
Kommentarer og forslag til opskriften