Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Fremgangsmåde
Skær agurken i tern og kom dem i en skål. Tilsæt olie, eddike, salt og peber og lad det marinere i mindst 1 time på køl. Skær skallen af klementinerne med en skarp kniv, skær kødet i tern og hak løget. Tag agurketernene op af marinaden, vend dem med appelsin og rødløg og anret salaten på salatblade eller på et fladt fad. Pisk chili og oregano i marinaden, smag til og dryp dressingen over salaten. Smuldr feta over og server straks til stegt/grillet kød, fisk eller fjerkræ.
Kommentarer og forslag til opskriften