Snit beder på en mandolin eller med en skarp kniv. Læg dem på et fad.
Bland dressing af citronsaft, olivenolie, honning og salt. Hæld dressing over.
Hak hasselnødder og purløg og drys over. Skær blommer ud i små tern og læg det på salaten sammen med fetaosten.
Vi får gerne salaten til grillet oksekød med en bid brød. En fryd for øjet og ganen.
Kundekommentarer ()