Skyl salaten og snit den i 1 cm brede strimler. Skræl melonen, fjern kerner og skær kødet i tern. Halver druerne. Pisk fløde, citronsaft, sukker, salt og peber sammen og smag til.
Vend salat, melon, druer og dressing sammen med store tag og server straks til fx fisk, lyst fjerkræ eller gris.
Kommentarer og forslag til opskriften