Pil hvidløgsfeddene og giv dem hårdt tryk, så de revner. Skrub kartoflerne let og kom dem i en lille bradepande sammen med hvidløg. Bland smør, olie, rosmarin, peber og godt med salt i en lille skål og hæld det over kartoflerne.
Vend godt rundt og bag kartoflerne ved 190°C i ca. 30 min. til de er møre.
Server til fisk, kød eller fjerkræ.
Kommentarer og forslag til opskriften